söndag 26 februari 2012

Rågflingemuffins att njuuta (Nyttiga) istället för rök

Hällde ner allt i min hushållsmixer med knivblad och rivjärnet kopplat. Blandade ner lite av varje som jag hade hemma. :-)  Supermättande, tar nog med ett par i ryggsäcken när jag går till jobbet (som lunch) och dricker gott the till.

De håller sig utan att vara i kyl ett tag tror jag. Har fryst in de som blev över.
Ett tips är att använda foliemuffinsformar för de kan diskas och återanvändas om igen. Känns Suupernyttiga.

2 dl rågflingor
1 dl vetemjöl1 tsk salt
1 tsk bakpulver
1 dl hackade aprikoser
20 st valnötter (hackade)
10 hasselnötter (hackade)
ett halvt paket Philadelphia
2 ägg
1 dl mjölk eller grädde
2 dl hackad spenat.

Mmm

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar